Blogbuster 1951

Blog 102, Italiaans eten en een witte jurk De Italiaanse keuken is meer dan alleen pasta. Maar als je uit eten gaat, is de menukaart behoorlijk anders dan we gewend zijn. Wij bestellen lukraak uit antipasti, primi piatti, secundi piatti en contorni, waarbij we verwachten dat alles tegelijk op tafel komt. Misschien is het in toeristische plaatsen anders, maar meestal schept dat bij de Italiaanse obers een hoop verwarring. Nu zijn de meeste Italiaanse obers die ik heb meegemaakt zeer behulpzaam, dus komen we er wel uit, maar eigenlijk is de menukaart in Italië heel eenvoudig (en helaas meestal heel duur). De antipasti Dit zijn de gerechten die voorafgaan aan de pasta's. Het zijn de opwarmertjes voor het eten. Heerlijke kleine hapjes te vergelijken met de Spaanse tapa's. Primi Piatti Dit zijn altijd pasta's of risotto's. Het serieuzere werk, zoals spaghetti bolognese, ravioli etc. Secundi Piatti Dit is altijd vlees of vis. Maar houd in de gaten dat hier geen andere gerecht...

  Bloggûh doe ik mischien moggûh of niet

Blog 101, Pierie tiefie Hier staat "Niet alles waarbij je tanden laat zien is een lach". Het is een spreuk in straattaal. Deze taal is een jongerentaal, waarbij de taal van verschillende culturen met elkaar is vermengd. In Nederland gaat het in de meeste gevallen om Nederlands, Sranantongo (Surinaams), Papiaments (oa Curaçao), Turks en Marokkaans gelardeerd met allerlei Engelse termen. Het is een anarchistische taal waarin de regels, die er eigenlijk niet zijn, sterk lokaal gebonden zijn.  Prr, prr, prr, prr Ik ben lit (Prr) Planga van Cartier (Hey) Planga van Cartier, pla-planga van Cartier (Prr) Da's nog niks (Hey) Brakka van Balmain (Prr) Brakka van Balmain, bra-brakka van Balmain Dit is een tekst uit een rap van Dopebwoy. 'Ik ben lit' betekent 'ik voel me goed' (lit: on fire); 'Planga van Cartier' betekent 'Bril van het merk Cartier'; 'Brakka van Balmain' betekent 'een broek van het merk Balmain'. Hieronder het schepping...

Blog 100, De Amoc maakt amok De Atlantic Meridional Overturning Circulation waarvan de Golfstroom een onderdeel is, is door de opwarming van de aarde aan het rommelen. De stabiliteit van het systeem wordt minder, met als mogelijk gevolg dat de complete AMOC instort. Dit kan leiden tot enorme veranderingen in het klimaat, waarbij Europa het klimaat van het huidige Canada zou krijgen. De laatste keer dat dat gebeurde, kregen we een duizend jaar durende koudegolf. Er zijn twee factoren die de circulatie van het water in de oceanen bepalen, temperatuur en zoutgehalte. Zout water heeft een wat grotere dichtheid dan zoet water, waardoor het zoute water naar de bodem zakt. Hetzelfde geldt voor koud water. Onze warme Golfstroom begint in de Golf van Mexico. Door de warmte verdampt daar veel water aan de oppervlakte, waardoor het zouter wordt. Dit zoutere water zakt naar de bodem en stroomt weg naar het zuiden en steekt over naar de kust van Afrika, waarna de stroom verder gaat naar het noorden...

Blog 99,  De gevallen Engel Meer zwangeren met corona in het ziekenhuis: ‘Jonge, slanke, witte vrouwen zonder vaccinatie’. GGD doet aangifte tegen Viruswaarheid-voorman Engel wegens bedreiging. Twee nieuwskoppen van de afgelopen dagen. De vraag of je je moet laten inenten tegen Covid is voor sommige mensen moeilijk te beantwoorden. Niemand is verplicht zich te verantwoorden als hij zich niet wil laten vaccineren. Net zo goed als de geprikten zich niet hoeven te verantwoorden. Voor mij is het duidelijk, ik heb mijn twee vaccinaties al binnen. Ik begrijp de mensen die het niet doen niet zo goed, maar ik respecteer het, behalve als ik hoor dat de beslissing gebaseerd is op zogenaamd nepnieuws. De mensen in de gezondheidszorg werken zich het snot voor de ogen in hun strijd tegen het virus. Ik neem mijn petje af voor deze mensen die ondanks het grote aantal uren, de ingeleverde vakantietijd, de weigering van een structurele verhoging van de waardering voor hun werk en een samenleving di...

Blog 98, Een luisterend oor Music was my first love And it'll be my last Music of the future And music of the past. To live without my music Would be impossible to do In this world of troubles My music pulls me through John Miles (1976) In mijn boekenkast staat de eerste uitgave van de "Eerste Nederlandse Pop Encyclopedie" van muziekkrant "Oor". Een geweldig bladerboek vol met alweer vergeten groepen die mooie herinneringen oproepen.  Voor mij begon het met 'Muziek Express, een Nederlands muziektijdschrift dat tussen 1956 en 1989 eens per maand verscheen. Op mijn kamer, een pijpenla, die ik samen met mijn broer deelde, was mijn kant van de muur bedekt met paginagrote foto's uit dit blad. De foto die het meest in het oog sprong was van George Harrison met een sigaret in zijn mond en het hoofd gehuld in nevelen.  Alle foto's zaten met lijm aan de muur geplakt, zodat bij de verhuizing naar een andere woning voor de nieuwe bewoners in deze kamer een vers...

Blog 98, In der Wiederholung zeigt sich erst der meister  Ja hoor, het is gebeurd. Elke dag een blog schrijven is leuk, maar soms vergeet je waar je al eerder over hebt geschreven. De blog van gisteren blijkt voor 95% een kopie van de blog van 10 mei. In het onderwijs is herhaling een krachtig middel. Ik bedoel natuurlijk niet dat je precies hetzelfde zegt, maar dan op steeds luidere toon. De kunst is om steeds andere woorden en formuleringen te vinden totdat het lichtje bij de leerlingen gaat branden. Maar er zit een addertje onder het gras. Voor leerlingen die het al begrijpen wordt het oervervelend. Ik had een gewaardeerde collega die tijdens de les heel veel praatte. Hij vond het zo fijn om iets uit te leggen dat hij, zonder dat hij in de gaten had dat iedereen het al begreep, maar bleef doorgaan met steeds nieuwe voorbeelden, de ene nog inventiever dan de andere. Hij genoot, de klas begon zich te vervelen. Deze man had het moeilijk met de Tweede Fase en de zelfwerkzaamheid. Hi...

Blog 96, Opa Vorig jaar zijn er twee lieve kleine meisjes in mijn leven gekomen. Ik ben opa en ik voel me opa. Het is een feest. Grootvader worden is de kers op de taart van het vaderschap. "Wel de lusten, niet de lasten", zeggen ze. Welke lasten? Het is de vreugde van de herinnering zonder de drukte van het dagelijks bestaan. Een herhalingsoefening waarbij je nu wel weet wat je moet doen. Ik kan het iedereen aanraden. Ik kijk naar één van mijn kleindochtertjes die slaapt met onze knuffel met de lange tanden: Toothie. Als ze iets groter is, zal ik haar vertellen hoe Toothie in ons leven is gekomen: Lang geleden, op een mooie nacht werd Toothie geboren. Hij wist toen natuurlijk nog niet dat hij zo heette, dat word je later wel duidelijk. Toothie lag in een nest met allemaal andere Toothies.  Hij was een ondernemend konijntje, toen hij heel jong was, trok hij er ’s nachts op uit om andere konijntjes te zoeken en daarmee te spelen. De moeder van Toothie had hem verteld dat er in...

Blog 95, Paniek Jaren geleden kregen de medewerkers van de school waar ik werkte voorlichting van de brandweer. De brandweerman vertelde dat een mens in paniek nog maar 10 procent van zijn normale denkvermogen gebruikt. Hij keek de zaal in en zei: "Ik schat uw gemiddelde denkvermogen hoog in, maar als daar maar 10 procent van over blijft . . . " Hierna volgde een paar hilarische verhalen over wat hij zoal in de praktijk had meegemaakt. Ik herinnerde me deze bijeenkomst bij het wakker worden (What's on a Man's Mind?) en moest denken aan de paniek die ik ooit voelde bij een akkefietje in mijn studententijd. Ik woonde op kamers in een buitenwijk van Utrecht bij een hospita die nogal in de problemen zat. Zij was net gescheiden en had psychische problemen, waarvoor zij in dagbehandeling was bij een nabijgelegen PAAZ (Psychiatrische Afdeling Algemeen Ziekenhuis). Daar had zij kennisgemaakt met een man, waarvan later bleek dat hij lid was geweest van de 'Dogs of War'...

Blog 94, God save America Amerika het land van de onbegrensde mogelijkheden? Ik vrees van niet. Nou ja, als je blank en rijk bent misschien, maar in heel veel gevallen is het kommer en kwel. Er leven 27,5 miljoen mensen zonder zorgverzekering. Zo'n 25 procent van de Amerikanen stelt een bezoek aan een medische instantie uit vanwege de kosten. Meer dan 550.000 Amerikanen zijn dakloos en 35 miljoen mensen leven in armoede. Ik herinner me een documentaire over de gezondheidszorg in Amerika van enkele jaren geleden. Daarin vertelde een mevrouw in tranen dat zij geopereerd moest worden vanwege kanker en dat zij om dat te kunnen betalen haar huis moest verkopen. Het was een zeer emotioneel verhaal van een wanhopige, zieke vrouw en een aanklacht tegen de manier waarop de gezondheidszorg in Amerika is georganiseerd. Een jaar later werd de vrouw opnieuw geïnterviewd. Zij was inmiddels met succes geopereerd en had door een wonder haar huis niet hoeven te verkopen. Kennelijk kunnen particulie...